:: Resepi - Sotong Sumbat ::

Nak resepi  berbuka puasa yang simple yang patut uolls cuba ialah Sotong sumbat goreng.

Bahan :-

1. Sotong

2. Garam

3. kacang panjang (optional)

4. tauhu (optional)

5. Lobak Merah (optional)

6. Hirisan Cili (optional)

apsal semua banyak bahan yg optional? ikoot suka korang nak sumbat apa dalam sotong korang...bayam pun sedap jugak tau..isi ikan pun ok. Lupa lak nak cakap...bahan-bahan inti nih kalau nak rebus or goreng pon boleh lepas tu lenyek la..pastu baru sumbat dalam sotong terbabit.... :)

Caranya?

Sumbat segala inti kedalam sotong dan sotong diikat dengan lidi/benang supaya intinya tak terkeluar.
Gorengkan selama 5-10 minit sehingga sotong bertukar ke warna kekuningan.
Untuk lebih sedap anda perlulah goreng sedikit garing.Selain tu boleh gak lumur ngan skit madu or kicap pekat manis or bread crumbs untuk menambahkan seri menggoreng.

Ok siap!