:: Resepi Butter Prawn Simple Syahoney Kitty ::

Sejak-sejak hujung Ramadhan ni rajin pulak ke dapur...ada je nak masak.
So hari ni ai nak share ngan uolls resepi butter prawn. Simple je...simple sangat!


Bahan-Bahan :

Udang 500 gram
Butter 100 gram
Daun kari 2 pelepah
Susu cair
Bawang putih 5 ulas
Cili Padi (optional untuk org yang suka pedaas)
Serbuk kari 1 sudu besar
Kuning telur 5 biji (lebih pun tak pe)
Minyak masak


Cara :
1) Udang dah bersihkan buang kepala letak tepi
2) Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak. Bila minyak dah panas, masukkan butter. Cairkan sepenuhnya.
3) Kuning telur tadi sila masukkan ke dalam kuali, api sederhana. Caranya tuang ala-ala teh tarik...actually kalau lagi tinggi lagi cantik sarang telur nanti sambil kacau secara membulat ye. Tuang n stir gitu. Kacau je sampai kuning telur tu masak. Jangan hanguskan sudah la....lepas tu angkat! Ketepikan
4) Dengan minyak yang baru, tumiskan bawang putih sampai agak garing.
5) masukkan serbuk kari. tumis sampai naik bau.
6) Masukkan susu cair ikut sesedap rasa ada org masukkan sikit je sebab nak butter prawn kering. Ada yang masukkan banyak untuk berkuah.
7) Dah  menggelegak, masukkan daun kari dengan udang. Tunggu sampai masak.
8) Dah masak, angkatlah..dah taburkan sarang telur yang dah siap tadi. OK DONE!

Selamat mencuba dan memasak!

:: Kereta Hello Kitty - Projek Air Brush KureSya ::

Dah lama sangat rasanya merehatkan kureSya adalah dekat 6 bulan! Lama woooooooooooooo 6 bulan tu......tak buat kemunculan kat mana-mana AutoShow atau apa-apa perjumpaan.

KureSya tengah projek tu...heheheh tak sabar nak tunggu siap...!

 puas hati betul dengan kerja tangan Nuar....nanti leh buat review untuk dia! Hehehehhee~

:: Lama menyepi ::

Assalamualaikum & Salam Ramadhan
Rasanya lama sangat menyepi dari menulis dekat sini. Bukan apa ai ada alasan tersendiri. Banyak menyepi dari dunia sosial sekarang. BUSY gitu. Boleh? Hahahahaha....

So apa yang berlaku lately dalam kehidupan ai? Busy jaga anak....busy dengan kehidupan. Projek terbaru? Macam biasa la bila sampai je Ramadhan busy la dengan biz biskut raya.

Hari ni disebabkan tak de idea nak tulis apa...nak simpan je dulu...ai nak share resepi BUTTER PRAWN la....boleh ek!

Selamat memasak!

Bahan- bahan :
15 ekor udang galah
6 batang cili padi
4 ulas bawang putih
2 batang kecil daun kari
1 sudu kecil lada sulah(kasar)
1 sudu butter
3 biji telur (Kuning Sahaja)
sedikit garam
sedikit minyak masak
sedikit minyak bijan
sedikit susu cair

Cara-caranya :
1) Mula2 bersihkan udang. Peram udang dengan sedikit garam dan lada sulah. Biarkan seketika.

2) Panaskan minyak dan butter.

3) Pecahkan telur & kacau kuning telur hingga sebati

4) Bila minyak dan butter sudah panas, masukkan telur kuning. pastikan guna api sederhana. Sambil masukkan kuning telur sambil kacau minyak tu supaya dapat serdak yang betul2 cantik. kacau laju2 tapi pastikan semuanya dalam kawalan.
(proses ini kena menggunakan kedua2 belah tangan).

5) Bila telur sudah masak ianya akan kelihatan seperti serdak. Pastikan ianya terapung untuk menunjukkan ianya sudah masak.

6) Angkat dan toskan. gunakan minyak tadi untuk menggoreng udang.

7) Goreng udang separuh masak sahaja. angkat dan toskan

8) Tumbuk cili padi dan bawang putih. masih menggunakan minyak tadi. tumis rempah tumbuk tadi bersama daun kari. masukkan setengah cawan susu cair dan masak sampai mendidih

9) Masukkan udang tadi. masa ni boleh serasikan rasa...kalau tak masin boleh tambah garam. Letakkan sedikit minyak bijan untuk menaikkan bau udang tersebut

10) Bubuh dalam pinggan dan Taburkan serdak telur di atas udang.

Note : Jika mahukan sedikit kemanisan dalam masakan, anda letakkan sedikit gula bagi menambah rasa.

:: Give & Take - Pusat Zakat Selangor ::

siapa yg ada masa tu jom la kita!

:: Seram - Semalam di Hotel Berhantu, Cameron Highlands ::

Dah lama rasanya tak menyumbangkan cerita...hahahhaha..

ingat tak cerita yang lepas pasal pintu bilik meeting dalam opis iolls tu? Haaaa..makin kerap pulak jadik skang ni. Tapi terpaksa buat tak tau je la.

Jom iolls cerita kat uolls cerita terbaru yang baru berlaku pada 23/5/2015 baru2 nih. Ia bermula bila i telah diarahkan oleh doktor untuk berehat merehatkan minda yang letih. So, hubby iolls pun ajak la bercuti sambil ikut dia bekerja. 

Lokasi : Cameron Highlands

Hubby iolls kena masuk site kat area Ringlet 23/5/2015. Jadi i pun cakap kat hubby kita stay brinchang je la sebab tak nak balik hari. So, hubby pun hantar i dulu kat hotel yang kitaorg nak check in tu. Hotel ni i kira antara hotel yang menjadi pilihan jugakla kalau orang bercuti kat CH sebab walking distance to night market.

I masuk bilik awal sebabnya hubby habis kije kat site dalam kul 1630 macam tu. Panjang pulak rasanya intro....hehehehehe so malam pun menjelma p shopping kat night market segala sampai bilik balik lebih kurang kul 2100. Hubby i padam awal, i dalam kul 2330 baru lelap. Anak i dekat kul 0100 baru nak tidur. 

Tengah lena, tingkap i tutup ye sebab level kitaorang stay tak tinggi. Dan ini first time sebenarnya kitaorg stay kat hotel tu, selama ni kitaorang kalau tiap kali p CH mesti stay hotel yang sama. Kali ni je gatal nak check in hotel lain. Bilik ni ada kipas so tak de la panas. I tidur dekat ngan toilet kononya kalau nak terkucil tengah malam senang nak pegi.  Tetiba i rasa sejuk sangat macam ada angin luar masuk, padahal tingkap mmg tutup rapat. Tak semena-mena hati berdebar, tapi mata tak larat nak bukak. Kemudian i dengar bunyi pili air diputar dan bunyi air kat singki. I bukak mata sikit tengok hubby tido, anak tido. Ahhh...sudahhhhhhh...

elok je terdetik perkataan tu dalam hati, terus dengar bunyi toilet kena flush.

I ni jenis orang yang kalau ada benda pelik or terasa pelik kadang2 datang berani memang nak sangat tau. So, i beranikan bukak mata sikit....i nampak hubby i berdiri depan pintu bilik air. Tapi.....bila i kuis-kuis kaki dia...dia mmg tengah tido lagi. Terus i tutup mata rapat-rapat. Berzikir dalam hati tak berhenti sampai terlelap.

Tapi i tak berani nak cerita kat hubby i sebab dia jenis tak berani. Hehehhehehehe..so i diamkan aje menjadi rahsia i.

So itu ajelah ceritanya. Seram tak seram jugak la....sekian