Bahan:-
~Potongan ikan tenggiri (dalam 3-4 keping)
~3 ulas bawang putih - dimayang
~7 ulas cili api (optional)
~2 cm lengkuas - dihiris nipis
~2 cm kunyit hidup - dihiris nipis
~5 keping asam gelugur
~4 cawan air
~garam secukup rasa
~serai dititik
~bendi & tomato (optional)
Cara Memasak:-
Ikan dipotong kecil dan dibersihkan.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk.**Bahan2 tadik blender pun tak pe (asam tak yah blender)
Masakkan hingga kuah mendidih.
Sedia untuk dihidang...sedap makan dengan nasi agak lembut dan masih panas...
tergugat iman sy tengahari ni
ReplyDeletenk romen pon p la tempat len wei !.http://gilamodified.blogspot.com/2012/08/meluat-sunggoh-ngan-couple-ni.html
jap...itu masak asam ke apa? bahasa singgang tu tak penah dengar
ReplyDeletesyim - nak kata asam tak asam la..u tak pernah dengar? ni la makanan femes org pantang...hehhehe
ReplyDeletebkn main dia masak, ye...hehe..
ReplyDeleteDh brp bulan dh ni...bila due??
Raya balik tepen ke??
akak - tak balik la kak..masa tu ngah pantang~
ReplyDeletesedappp. i suka masak singgang ni u
ReplyDelete