:: Resepi - Terung Goreng Kunyit ::

Bahan2nya ialah:

Terung panjang di potong nipis
Serbuk kunyit
garam
bawang besar di potong
bawang putih hiris
cili padi/cili merah/capsicum hiris


Cara-cara


Terung yg sudah di potong- gaulkan dgn garam & kunyit


goreng terung hingga layu/nampak agak garing tapi jgn sampai over cook nanti lembik


dah digoreng ketepikan toskan 


Tumis bawang besar+ bawang putih +cili padi/cili merah/capsicum hiris (optional bagi yg TAK suke pedas)


lastly -taburkan tumisan atas terung goreng tadi..


**macam ai, ai suke letak kicap manis n gaulkan dengan terung yg dah siap tadik
**kalau uolls suka cili..leh jugak masukkan cili blender dalam bahan tumis or leh letak sos cili jugak...
**kalau makan kosong je (terung goreng je pun sedap mcm ai buat hari Isnin lepas)

selamat mencuba!