:: Resepi - Ayam Masak Kicap ::

Bahan bahan

Ayam yg di potong2 - dikukus sebentar

Kentang yg dipotong2

1 inci halia,

2 ulas bawang putih

1 biji bawang besar

1 batang serai

1 bunga lawang

1 kulit kayu manis

1 biji cili merah - dipotong serong

1 biji cili hijau - dipotong serong

2 sudu makan kicap pekat

1 sudu makan sos tomato

1 sudu teh serbuk lada hitam

1 sudu teh tepung jagung

Garam dan perasa - jika perlu

1 peket kecil taucu

Minyak dan sedikit air

KLIK

Cara cara

1. Panaskan minyak, tumis bunga lawang, kulit kayu manis, bawang besar, bawang putih dan halia hingga wangi.

2. Masukkan ayam , gaul rata dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa jika perlu.

3. Masukkan kicap,taucu, sos tomato,serbuk lada hitam dan serai. Masukkan sedikit air.Biarkan ia mendidih.

4. Biarkan seketika, bancuh tepung jagung dengan sedikit air, masukkan ke dalam kuali. Gaul rata.

5. Akhir sekali masukkan kentang yang telah digoreng (tak nak goreng pun tak pe), cili merah dan hijau yang telah dipotong serong. biarkan sampai empuk semuanya. SIAP!