:: Cabaran 30 : Hari 19 : 1 Resepi Kegemaran Anda ::

Entry ni di kira ala-ala #throwback gitu...sebabnya inilah resepi paling ai gemar sebabnya ramai sangat yang gemar kat resepi ai yang nih.......hehehee




- udang atau ayam kisar secukup rasa. (kalau udang i biasanya guna dalam 20 ekor potong 2, kalau ayam kisar i guna 250gm)
- sosej di potong-potong
- 2 batang celery sepokok dipotong-potong
- 1 batang leek potong-potong (ambil isi dalam sahaja)
- 2 helai oregano
- sedikit thyme
- 4 ulas bawang putih dipotong-potong
- 1 biji capsicum dipotong-potong
- cendawan butang dipotong-potong
- minyak zaitun
- secawan susu cair
- sos carbonara

cara :

1. panaskan minyak zaitun.
2. masukkan sayuran terlebih dahulu (capsicum,celery,bawang, cendawan,leek)
3. lepas nampak hampir layu, masukkan sosej, udang/ayam. biarkan sampai hampir masak
4. masukkan sos carbonara 2 botol
5. biarkan ia merebih, kemudian masukkan susu cair. kacau...
6. kalau anda tak suka pekat, masukkan sedikit air.
7. masukkan oregano & thyme
8. biarkan seketika sampai menggelegak. test-test rasa..kalau sedap dah boleh hidangkan.
9. siap!




sila fokus pada gambar yg di atas...yg bawah tu bolognese. i kalau masak memang masak skali dua gravy terus....hehehe