:: Resepi Ketam Kari Kering ::

Bahan-Bahan :

Ketam, basuh dan potong

Daun kari

Cili kering

Serbuk kari sepeket kecik

Serbuk kurma sepeket kecik

*Bawang putih 4 ulas hiris2

*Bawang merah 4 bijik hiris2

Sos Tiram 2 sudu besar

Cara :

1. Tumis bahan * sampai layu.

2. Masukkan serbuk kurma dan serbuk kari, tumis sampai naik bau baik punya

3. Masukkan ketam. Kalau nampak kering sangat masukkan air sedikit. Gaul.

4. Masukkan cili kering & daun kari & Sos tiram.

5. Biar seketika (kalau boleh tutup sekejap kuali dengan penutup)

6. Gaul-gaul lagi dan bila dan nampak ketam merah masak. Angkat.

Siap! Pasti sedap!